Carles Encinas
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Papas a la Francesa Extra Crujientes

Appetizers / StartersVegan

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Ingredients

1
1-2 papas
Paprika
Paprika ahumada
Hielos
Sal
Sazonador Cochinita Pibil
Maicena (bastante 2-4 cucharadas)

Change the servings and we'll adjust the amounts for you.

Instructions

Step 1

Cortar las papas en bastones.

Step 2

Remojar en agua con hielos por 15 minutos.

Step 3

Escurrir y secar muy bien.

Step 4

Mezclar con maicena, paprika, paprika ahumada, sazonador cochinita pibil y sal.

Step 5

Freír en aceite bien caliente hasta que estén doradas y crujientes.

Nutritional Information

Per serving
Proteins5 g
Fats2 g
Carbohydrates50 g
Fiber5 g