Carles Encinas
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Salsa para Elotes

Sauces and condimentsVegetarian

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Ingredients

1
2 guajillos
1 pasilla
Chile de árbol (al gusto)
Agua caliente
1/3 tza agua de elote
1/3 tza elotes
Crema
Queso amarillo

Change the servings and we'll adjust the amounts for you.

Instructions

Step 1

Remojar los chiles guajillos y pasilla en agua caliente hasta que se ablanden.

Step 2

Licuar los chiles remojados con un poco del agua de remojo, el chile de árbol, el agua de elote y los elotes.

Step 3

Colar la salsa.

Step 4

Agregar crema y queso amarillo al gusto.

Nutritional Information

Per serving
Proteins3 g
Fats9 g
Carbohydrates15 g
Fiber3 g

Allergens

Milk