Carles Encinas
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Salsa cremosa piquín

Sauces and condimentsVegetarian

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Ingredients

1
50 chiles al piquín
Aceite
4 limones
1/2 TZA de mayonesa
1/3 TZA crema
1 puñito de cilantro
Pimienta y sal
1 diente de ajo

Para acompañar

10 papas galeanas

Change the servings and we'll adjust the amounts for you.

Instructions

Step 1

Licuar los chiles piquín con aceite, limones, mayonesa, crema, cilantro, pimienta, sal y ajo.

Para acompañar

Step 1

Servir la salsa con las papas galeanas.

Nutritional Information

Per serving
Proteins8 g
Fats30 g
Carbohydrates35 g
Fiber5 g

Allergens

EggsMilk