Ensalada de espelta

• Espelta
• Agua, el doble que la espelta
• Endivia
• Tomate
• Pepino
• Aguacate
• Cebolla

Mix de frutos

• Pipas de calabaza
• Pipas de girasol
• Nueces
• Almendras troceadas

1. 01

   Cocer la espelta con el doble de agua, entre 15/20 minutos

2. 02

   Añadir los ingredientes que se quiera, por ejemplo endivia, tomate, pepino, aguacate y cebolla

3. 03

   Añadir al aliño el mix de frutos preparado