Salsas y condimentosVegano
Hummus casero
- Raciones
- 6
- Energía
- 271 kcal
Ingredientes
6Raciones
Instrucciones
Dejar los garbanzos en remojo
Cocer los garbanzos en la olla a presión con agua y aceite
Una vez cocidos, guardar un vaso del caldo de la cocción y escurrir los garbanzos
Añadir tahini, pimentón, aceite de oliva, sal y un ajo (es recomendable quitar el centro del ajo)
Triturar e ir añadiendo agua de la cocción hasta conseguir la textura adecuada
Servir con un chorrito de aceite y pimentón
Información nutricional
Por raciónEnergía
271kcal
- Proteínas
- 9g
- Carbohidratos
- 28g
- Grasas
- 15g
- Fibra
- 6g
Valores estimados que cambian según los ingredientes que uses. No son un consejo dietético.
AlérgenosSésamo
Esta lista puede estar incompleta. Comprueba siempre la etiqueta de cada ingrediente.
