Carles Encinas
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Frijoles de Berenjena

Sauces and condimentsVegan

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Ingredients

1
1 berenjena
2-4 guajillos
2 dientes de ajo
2-5 chiles árbol
1 serrano
1 tomate
1/2 cebolla
1 TZA agua

Change the servings and we'll adjust the amounts for you.

Instructions

Step 1

Asar la berenjena, los chiles, el ajo, el serrano, la cebolla y el tomate.

Step 2

Licuar todo con el agua.

Step 3

Cocinar en un sartén hasta que espese.

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y si no te lo digo ni te das cuenta

Nutritional Information

Per serving
Proteins5 g
Fats3 g
Carbohydrates25 g
Fiber10 g