Carles Encinas
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Chicharrón en Salsa Verde

Sauces and condiments

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Ingredients

1
7 tomatillos
1 jalapeño
1 Serrano
1/2 cebolla
1 diente ajo
1/2 Cda caldo pollo
Chicharrón en trozos

Change the servings and we'll adjust the amounts for you.

Instructions

Step 1

Cocina los tomatillos, jalapeño, Serrano, cebolla y ajo hasta que los tomatillos estén suaves.

Step 2

Licúa los vegetales cocidos con el caldo de pollo.

Step 3

En una sartén, calienta la salsa y sazona.

Step 4

Agrega el chicharrón y cocina por unos minutos hasta que esté suave.

Nutritional Information

Per serving
Proteins15 g
Fats10 g
Carbohydrates20 g
Fiber5 g

Allergens

Gluten