Pan de plátano

4 servingsDessertsVegetarian

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Ingredients

1½ plátanos maduros, machacados

⅓ taza de harina de trigo (aprox. 40–45 g)

½ cdita de bicarbonato

½ cdita de canela

pizca de sal

2 cdas de azúcar mascabado

1½ cdas de mantequilla derretida

1 huevo entero

½ cdita de vainilla

1 cda de chispas de chocolate

Change the servings and we'll adjust the amounts for you.

Instructions

Step 1

Mezclar los plátanos machacados con la harina, bicarbonato, canela, sal, azúcar mascabado, mantequilla derretida, huevo y vainilla. Incorporar las chispas de chocolate.

Step 2

Verter la mezcla en un molde para pan y hornear a 180°C (350°F) durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.