Rolls de tortilla

• 8 huevos
• Una tacita pequeña de queso en polvo
• 1 cucharadita de sal
• Un poco de pimienta

Relleno

• Queso en lonchas
• Pavo en lonchas
• Espinacas salteadas

1. 01

   Batir todo bien

2. 02

   Meter al horno en una bandeja con papel vegetal, procurando que quede uniforme para que se cocine todo a la vez

3. 03

   Hornear unos 15/20 minutos a 180 hasta que cuaje (dependerá mucho del grosor de la mezcla)

4. 04

   Dejar enfriar un poco

Montaje

1. 05

   Rellenar con los ingredientes favoritos, como queso y pavo en lonchas y espinacas salteadas

2. 06

   Enrollar con cuidado sobre sí mismo y quitar el papel

3. 07

   Pasar a film o papel transparente, haciendo un poco de presión para que tome la forma

4. 08

   Se puede meter a la nevera y, al servir, darle un pequeño calentón o comerlo en frío