Platos principales

Contra muslo de pollo con verduras al horno

Name: Contra muslo de pollo con verduras al horno
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: 2 contra muslos de pollo de corral; 1 mazorca de maíz cocina; 1 zanahoria grande; 2 patatas pequeñas; 4 pimientos; ½ calabacín; ½ cebolla; 5 dientes de ajo; Sal; Pimienta; Aceite de oliva virgen extra

Tiempo: 45min
Raciones: 2
Energía: 655 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

Pelamos la zanahoria, la patata, la cebolla y los ajos, los cortamos en dados de 2cm y los ajos algo más pequeñitos.
Cortamos la mazorca de maíz en 4-5 rodajas.
Cortamos el calabacín en dados de 2cm.
Ponemos toda la verdura ya troceada en nuestra bandeja de horno junto con los contra muslos de pollo con la piel hacia arriba, salpimentamos, ponemos un chorrito de aceite de oliva virgen extra y llevamos al horno a 180 grados durante , hasta que veamos que las verduras y el pollo están doraditos.