Ensaladas

Ensalada de pasta tropical

Name: Ensalada de pasta tropical
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 160gr de pasta (pasta de garbanzo 100%); ½ mango; ½ aguacate; 1 latita pequeña de maíz dulce; 1 latita pequeña de piña en su jugo (4 rodajas); 24 gambas blancas cocidas; El zumo de una lima; Aove; Sal; Pimienta; Sésamo

Tiempo: 10min
Raciones: 2
Energía: 741 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

Poner abundante agua a hervir en una cacerola profunda, añadir un poco de sal y un chorrito de aove
Cuando el agua hierva, añadir la pasta y cocinarla durante
Retirar el agua de la pasta y reservar
Cortar en dados pequeños el mango, el aguacate y las gambas, y ponerlos en un bol
Añadir también el maíz, el zumo de la lima, un chorrito de aove, sal y pimienta, y mezclar todo muy bien
Por último, añadir la pasta y mezclar hasta que se integren bien todos los ingredientes
Llevar a la nevera para que tome sabor y servir añadiendo un poco de sésamo