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Ensalada de naranja, tomate y burrata

Name: Ensalada de naranja, tomate y burrata
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: AOVE de yuzu; 2 naranjas, peladas sin parte blanca y cortadas en rodajas; 1-2 tomates Raf; 1 burrata; Pimienta molida; Orégano; Sal en escamas; Ralladura de naranja; Hojas de albahaca; 1 chorrito de miel

Tiempo: 10min
Raciones: 2
Energía: 399 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

Colocamos en un plato la naranja y el tomate.
Añadimos la burrata y terminamos con pimienta, orégano, sal en escamas, albahaca y ralladura de naranja.
Un chorrito de miel para ese toque dulce.
Terminamos con un buen chorro de AOVE de yuzu, que le aporta ese toque cítrico tan especial.