Mini Albóndigas Cremosas
550 kcal
15min
Ingredients
2
Para la carne
120 g de carne molida magra
25 g de zanahoria
25 g de brócoli
25 g de coliflor
30 g de tomate
Sal, ajo en polvo y especias al gusto
Para el puré
100 g de papa cocida
40 g de queso cottage
1/2 huevo
Sal y ajo en polvo al gusto
Para terminar
10 g de queso cheddar rallado
Change the servings and we'll adjust the amounts for you.
Instructions
Para la carne
Step 1
Licúa o procesa las verduras y cocínalas junto con la carne hasta que quede bien sazonada y se haya evaporado el exceso de líquido.
Para el puré
Step 1
Machaca o procesa todo hasta conseguir un puré cremosito.
Armado
Step 1
En el refractario coloca: puré → carne → puré → carne → cheddar.
Step 2
Lleva a la freidora de aire u horno a 180 °C unos 8–12 minutos, únicamente para que se caliente bien y se gratine el queso.
Recommendations
Rinde: 2 porciones. Por porción: aprox. 220 kcal | 20 g proteína.
Nutritional Information
Per serving300kcal
Proteins25 g
Fats12 g
Carbohydrates20 g
Fiber3 g
Allergens
EggsMilk
