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Galletas en forma de vaca

Name: Galletas en forma de vaca
Total time: 15 min
Ingredients: Harina 210 g; Mantequilla 100 g (a temperatura ambiente); Azúcar glass 80 g; Leche 60 ml; Huevo 1; Fécula de maíz 1 cucharada; Polvo para hornear ½ cucharadita; Cacao en polvo ½ cucharada; 8 gotas de amarillo; 4 gotas de rojo; 4 gotas de azul

15minDessertsVegetarian

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Ingredients

Harina 210 g

Mantequilla 100 g (a temperatura ambiente)

Azúcar glass 80 g

Leche 60 ml

Huevo 1

Fécula de maíz 1 cucharada

Polvo para hornear ½ cucharadita

Manchitas

Cacao en polvo ½ cucharada

Colorante (dosis al doble)

8 gotas de amarillo

4 gotas de rojo

4 gotas de azul

Change the servings and we'll adjust the amounts for you.

Instructions

Step 1

Bate la mantequilla con el azúcar glass y el huevo hasta que quede cremoso.

Step 2

Agrega la leche horneada y combina.

Step 3

Incorpora la harina, la fécula y el polvo para hornear hasta formar una masa suave.

Step 4

Refrigera 15 minutos.

Manchitas

Step 1

Separa una parte pequeña de masa y agrega el cacao para hacer la parte café.

Step 2

Extiende la masa clara y coloca pedacitos de la masa café encima; pasa el rodillo suavemente para que se adhieran.

Step 3

Corta las galletas y hornea a 180°C por 10-12 minutos.

Colorante

Step 1

Mézclalos hasta obtener café. Si queda verdoso, agrega una micro gotita de rojo; si queda muy rojizo, una micro gotita de azul. Se intensifica al hornearse.

Recommendations

Para el color café (con colorantes) — dosis al doble: 8 gotas de amarillo, 4 gotas de rojo, 4 gotas de azul (Mézclalos hasta obtener café. Si queda verdoso, agrega una micro gotita de rojo; si queda muy rojizo, una micro gotita de azul. Se intensifica al hornearse.)