Carles Encinas
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Gansito Fit con Proteína

20min3 servingsDessertsVegetarian

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Ingredients

3

Pan

1 huevo
50 g de queso cottage
45 g de harina de avena
1/2 cdita de polvo para hornear
1 cdita de vainilla
Endulzante al gusto
1 pizca de sal

Relleno proteico

60 g de yogurt griego natural sin grasa
30 g de queso cottage
5 g de queso crema bajo en grasa
Vainilla y endulzante al gusto

Adicional

5–7 g de mermelada de fresa sin azúcar por pieza

Cobertura

12–15 g de chocolate sin azúcar por pieza
2–3 g de chispitas de chocolate sin azúcar por pieza

Change the servings and we'll adjust the amounts for you.

Instructions

Pan

Step 1

Mezclar todos los ingredientes del pan hasta obtener una masa homogénea.

Step 2

Dividir la masa en 3 porciones iguales.

Step 3

Dar forma a cada porción como un gansito.

Relleno proteico

Step 1

Mezclar todos los ingredientes del relleno hasta obtener una crema homogénea.

Armado y cocción

Step 1

Rellenar cada gansito con la crema proteica y la mermelada.

Step 2

Cubrir con chocolate sin azúcar derretido y decorar con chispitas de chocolate.

Cocción en microondas

Step 1

Colocar en microondas a potencia alta durante 1:30 a 2:00 minutos. Revisar desde 1:30 y agregar tandas de 10–15 segundos si todavía está húmedo al centro.

Cocción en freidora de aire

Step 1

Cocinar a 160 °C durante 10–13 minutos.

Recommendations

Cada pieza lleva aproximadamente: 1/3 del pan 95 g de relleno cremoso 5–7 g de mermelada 12–15 g de chocolate 2–3 g de chispitas Aproximado por porción: 220 kcal 16–17 g de proteína

Nutritional Information

Per serving
Proteins15 g
Fats7 g
Carbohydrates15 g
Fiber2 g

Allergens

EggsMilkGluten