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Mac and cheese de legumbres

Name: Mac and cheese de legumbres
Yield: 2
Ingredients: Macarrones de legumbre (lentejas, garbanzos y guisantes); Mozzarella; Leche entera; 1 cucharadita de harina; Agua fría; Pimienta; Ajo en polvo; Sal; Queso extra para cubrir

Raciones: 2
Energía: 526 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

, al dente
Preparar la salsa con mucha mozzarella y leche entera a fuego lento, moviendo muy bien
Añadir pimienta, ajo en polvo y sal
Para espesar, añadir una cucharadita de harina con agua fría
Mezclar la salsa con los macarrones
Cubrir con más queso y gratinar al horno hasta que burbujee