Platos principalesVegetariano

Parmigiana de berenjena

Raciones
2
Energía
280 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

  1. Cortar la berenjena en rodajas.

  2. Pasarlas por una sartén con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.

  3. En una fuente, hacer capas de berenjena, salsa de tomate y mozzarella.

  4. Terminar con una buena capa de mozzarella y llevarla al horno.

  5. Solo con el grill, hasta que el queso quede bien gratinado.

Información nutricional

Por ración

Energía

280kcal

Proteínas
15g
Carbohidratos
16g
Grasas
19g
Fibra
6g

Valores estimados que cambian según los ingredientes que uses. No son un consejo dietético.

AlérgenosLeche

Esta lista puede estar incompleta. Comprueba siempre la etiqueta de cada ingrediente.

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