Sopas y cremasVegetariano

Crema de kaki y peanut butter

Name: Crema de kaki y peanut butter
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 2 kakis maduros; 30 g de mantequilla; 1 cucharada de crema de peanut butter con nueces pecanas caramelizadas (Prozis); Sal (muy poca, solo para equilibrar); 5ml de AOVE

Tiempo: 30min
Raciones: 1
Energía: 624 kcal

Ingredientes

1Raciones

Instrucciones

Asar los kakis enteros en el horno a 180 ºC durante , hasta que estén blandos, concentrados y súper dulces
Pelarlos y ponerlos en el vaso triturador junto con la mantequilla, el AOVE, una pizca de sal y la crema de peanut butter
Triturar hasta conseguir una textura fina, brillante y ultra cremosa