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Tiburones trufados 24K

Name: Tiburones trufados 24K
Yield: 2
Cuisine: Italiana
Ingredients: 30 g queso manchego curado; 30 g queso cheddar curado; 50 ml leche semidesnatada; 250 g mascarpone; 1 cda de pasta de trufa; 25 g mantequilla; Sal y pimienta; Tiburones (pasta)

Raciones: 2
Energía: 1128 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

Ralla los quesos y ponlos en un cazo.
Añade la leche, el mascarpone, la mantequilla, la sal, la pimienta y la pasta de trufa.
Calienta a fuego medio sin dejar de mover hasta que tengas una crema TRUFADA BRUTAL.
Hierve los tiburones al dente.
Pásalos a la sartén con un poquito de su agua + la salsa.
Emplata y ralla más cheddar curado por encima.