Salsas y condimentosVegano

Mermelada de kumquats

Name: Mermelada de kumquats
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 500gr de kumquats; 1 limón pelado sin nada de parte blanca; 380gr de azúcar

Tiempo: 30min
Raciones: 10
Energía: 184 kcal

Ingredientes

10Raciones

Instrucciones

Cortamos y sacamos las semillas de los kumquats y troceamos juntos con el limón y el azúcar en nuestro robot de cocina (o a mano bien chiquito en caso de que no tengamos).
Ponemos en una cacerola antiadherente y cocinamos a temperatura media alta durante . Vamos removiendo.
En robot de cocina: , 100 grados, velocidad 1.
Vertimos en tarros herméticos y dejamos enfriar antes de servir.