Carles Encinas
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Arepas Pepíadas

Main dishes

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Ingredients

1

Para la Harina PAN

2 y 1/2 de agua tibia
2 tazas harina PAN
Sal

Para la Mezcla

450 gr pollo desmenuzado
Sal y pimienta
1 aguacate
1/2 cebolla
Cilantro
2 cdas crema
2 cdas mayonesa
1 limón

Change the servings and we'll adjust the amounts for you.

Instructions

Para la Harina PAN

Step 1

Mezclar el agua tibia con la harina PAN y sal hasta obtener una masa suave.

Para la Mezcla

Step 1

En un bol, mezclar el pollo desmenuzado con sal, pimienta, aguacate, cebolla, cilantro, crema, mayonesa y limón.

Step 1

Formar las arepas con la masa de harina PAN.

Step 2

Cocinar las arepas en un budare o sartén hasta que estén doradas por ambos lados.

Step 3

Rellenar las arepas con la mezcla de pollo.

Nutritional Information

Per serving
Proteins35 g
Fats30 g
Carbohydrates30 g
Fiber8 g

Allergens

EggsMilk