Mole para principiantes
250 kcal
4
Ingredients
1
1 chile ancho
4 chiles guajillos
1 chile pasilla
1 jitomate rojo
1/4 cebolla
1 diente ajo
2 pimientas gordas
30 gr cacahuate
30 gr ajonjolí
1 tortilla
120 gr pasta mole
1 pedazo chocolate
caldo de pollo polvo
2 tazas y media de caldo
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Instructions
Step 1
Asar ligeramente los chiles, jitomate, cebolla y ajo.
Step 2
Licuar todos los ingredientes asados con las pimientas, cacahuate, ajonjolí y tortilla.
Step 3
En una cazuela con un poco de aceite, freír la salsa licuada.
Step 4
Agregar la pasta de mole y el chocolate.
Step 5
Incorporar el caldo de pollo en polvo y el caldo de pollo.
Step 6
Cocinar a fuego medio hasta que espese.
Recommendations
demasiado fácil demasiado rico
Nutritional Information
Per serving650kcal
Proteins25 g
Fats45 g
Carbohydrates40 g
Fiber15 g
Allergens
PeanutsSesameGluten
