Pasta Aglio e Olio

Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.

Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

Añade los dientes de ajo picados y las hojuelas de chile. Cocina hasta que el ajo esté dorado y fragante, aproximadamente 1-2 minutos.

Escurre la pasta, reservando un poco del agua de cocción.

Añade la pasta cocida a la sartén con el ajo y el aceite.

Agrega el perejil picado y el parmesano rallado.

Mezcla bien, añadiendo un poco de agua de cocción de la pasta si es necesario para crear una salsa ligera.

Sirve inmediatamente.