Aperitivos / EntrantesVegano

Hummus de pimiento

Name: Hummus de pimiento
Yield: 4
Ingredients: 100 gr de garbanzos cocidos; 1/2 cebolla; 1 diente de ajo; Zumo de medio limón; 1 cucharadita de comino; 20 ml de aceite de oliva; 50 ml de agua; Sal al gusto; Una buena cucharada de tahini; Pimientos del piquillo

Raciones: 4
Energía: 133 kcal

Ingredientes

4Raciones

Instrucciones

En el vaso batidor, poner los garbanzos cocidos, media cebolla, un diente de ajo, una buena cucharada de tahini, el zumo de medio limón, los pimientos del piquillo, un buen chorro de aceite de oliva, sal al gusto, la cucharadita de comino y un chorrito de agua
Batir hasta conseguir una textura muy fina