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Hummus de aguacate

Name: Hummus de aguacate
Yield: 4
Ingredients: 200gr de garbanzos cocidos; 1 aguacate; 1/2 cebolla; 1 diente de ajo; 2 cucharadas de tahini; Zumo de 1/2 limón; Sal al gusto; 20 ml de aceite de oliva; 1 cucharadita de comino; 50 ml de agua

Raciones: 4
Energía: 232 kcal

Ingredientes

4Raciones

Instrucciones

En un vaso batidor poner los garbanzos cocidos, el aguacate pelado y cortado en trocitos, media cebolla, un diente de ajo, una cucharadita de comino, un par de cucharadas de tahini, el zumo de medio limón, sal al gusto, un chorrito de aceite de oliva y una tacita de agua
Triturar todo hasta obtener un humus fino y sin grumos