Platos principales

Ternera con revuelto de portobello

Name: Ternera con revuelto de portobello
Yield: 1
Ingredients: 2 filetes de ternera; 4 champiñones portobello; 2 huevos; Ajo en polvo; Sal; Sal escamada; Pimienta; Aove

Raciones: 1
Energía: 710 kcal

Ingredientes

1Raciones

Instrucciones

Lavar los champiñones y cortarlos en láminas, reservar.
En una sartén poner un chorrito de aove, añadir los champiñones, el ajo, la sal y la pimienta, hacer a fuego medio.
Cuando los champiñones estén dorados, agregar los huevos y remover, ya está listo el revuelto.
En otra sartén poner aove a fuego alto, añadir los filetes, dar vuelta y vuelta y servir, poner un poquito de sal escamada por encima y acompañar con el revuelto.
Servir caliente.