Ternera con verduras al vapor

Lavamos y cortamos el brócoli y la zanahoria, y los ponemos al vapor o los cocemos con agua hirviendo

Retiramos y reservamos

En una sartén ponemos aove a fuego alto

Añadimos los filetes, damos vuelta y vuelta y servimos

Ponemos un poquito de sal escamada por encima y los acompañamos con la verdura

A la verdura le añadimos un poco de sal, pimienta y un chorrito de aove

Servir caliente