Tortas de Chilaquil

Main dishesVegetarian

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Ingredients

Tortillas de maíz
Aceite vegetal
Chilaquiles (verdes o rojos)
Queso fresco
Crema
Cebolla morada
Cilantro

Change the servings and we'll adjust the amounts for you.

Instructions

Step 1

Calienta aceite en un sartén.

Step 2

Fríe las tortillas hasta que estén doradas y crujientes.

Step 3

Escurre el exceso de aceite.

Step 4

Coloca los chilaquiles sobre las tortillas fritas.

Step 5

Agrega queso fresco desmoronado, crema, cebolla morada en rodajas finas y cilantro picado al gusto.

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Allergens

MilkGluten