Carles Encinas
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Risotto

2 servingsMain dishesVegetarian

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Ingredients

2
20 GR MANTEQUILLA
1 TAZA Y 1/2 RISOTTO
1 DIENTE AJO
1/4 CEBOLLA
4 TAZAS CALDO POLLO
1 TAZA VINO BLANCO

Change the servings and we'll adjust the amounts for you.

Instructions

Step 1

Sofreír el ajo y la cebolla en la mantequilla.

Step 2

Añadir el arroz y tostar ligeramente.

Step 3

Incorporar el vino blanco y dejar que se evapore.

Step 4

Añadir el caldo poco a poco, removiendo constantemente hasta que el arroz esté cocido.

Recommendations

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Nutritional Information

Per serving
Proteins10 g
Fats20 g
Carbohydrates45 g
Fiber2 g

Allergens

MilkGluten