Tortitas de matcha

Húmedos

• 250 ml leche de soja
• 1 cdta zumo de limón
• 1 cda aceite de oliva
• 1 cda sirope de arce (o agave)
• 1 cdta yogur vegetal

Secos

• 200 g harina de trigo
• 12 g levadura tipo Royal
• 1 cda azúcar moreno
• 1 pizca sal
• 1/4 cdta canela
• 1 cda matcha

1. 01

   Mezcla los húmedos y reposa 15'

2. 02

   Añade los secos, integra suavemente y reposa 15' más

3. 03

   Cocina tortitas de unos 80 g en sartén antiadherente con AOVE 1 min por lado

4. 04

   Sirve con yogur, sirope de arce y más matcha