Dorayakis

• 60g harina
• 1 huevo
• 10 g miel
• 40 eritritol
• 1/2 cdita levadura
• 10 g cacao alcalino
• 30 g agua

Relleno

• Queso mascarpone
• 1 cdita esencia de vainilla

1. 01

   Mezcla todos los ingredientes con una varilla manual.

2. 02

   Pon en una sartén antiadherente una cucharada sopera de la mezcla, cuando empiece a hacer burbujitas es el momento de girarla.

3. 03

   Une dos dorayakis con el relleno.