PostresVegà

Galetes de flocs d'avena

Name: Galetes de flocs d'avena
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 ou de lli (1 cullerada de llavors de lli + 3 cullerades d'aigua); 120g de mantega vegetal; 120g de panela; 130g de farina integral de blat; 1/2 cullerada de cafè de bicarbonat de sodi; Una polsim de sal; 1/2 cullerada de cafè de canyella; 120g de flocs d'avena; Panses (opcional)

Temps: 10min
Racions: 4
Energia: 350 kcal

Ingredients

4Racions

Instruccions

Barrejar les llavors de lli amb l'aigua i deixar reposar durant
En un bol, batre la mantega i el sucre fins obtenir una textura cremosa
En un altre bol, barrejar la farina, el bicarbonat de sodi, la sal i la canyella
Afegir l'ou de lli a la barreja de mantega i mesclar bé
Afegir la barreja de farina i combinar fins que s'incorpori
Incorporar els flocs d'avena i les panses
Fer boles amb 2 cullerades de massa, arrodonir-les amb les mans, posar-les a la safata i aplanar-les lleugerament
Coure al forn durant a 180ºC