PostresVegà

Galetes d'espelta

Name: Galetes d'espelta
Yield: 4
Ingredients: 230g de farina integral d'espelta; 50g de panela; 1 cullerada de cafè de canyella; 1 cullerada de cafè de llevat en pols; Una pessigolla de sal; 6 prunes dessecades; 1 cullerada de sopa de sirope d'agave; 90g d'oli de coco (tou, no líquid); 60ml de beguda de soja; 65g de pepites de xocolata

Racions: 4
Energia: 350 kcal

Ingredients

4Racions

Instruccions

Barrejar tots els ingredients secs en un bol
Triturar les prunes, el sirope d'agave, la beguda de soja i l'oli de coco junts (poden quedar alguns trossos de pruna)
Afegir-ho als ingredients secs i barrejar bé fins que quedi tot ben integrat
Afegir les pepites de xocolata i amassar-les
Donar forma a les galetes i col·locar-les en una safata de forn
Coure durant a 180ºC