Pan y bolleríaVegano

Cracker de avena y semillas

Name: Cracker de avena y semillas
Yield: 8
Ingredients: 190gr de agua tibia; 50gr de aove (y un poco más para engrasar); 15gr de levadura prensada fresca; 380gr de harina integral de avena o trigo (y algo más para espolvorear); 1 cucharadita de sal; 30gr de semillas (yo he usado sésamo, girasol, calabaza...)

Raciones: 8
Energía: 252 kcal

Ingredientes

8Raciones

Instrucciones

En un bol mezclamos el agua tibia, el aove y la levadura.
Añadimos la harina, la sal y amasamos.
Añadimos las semillas y amasamos de nuevo.
Ponemos la masa en un nuevo bol engrasado con aove, tapamos con fil, y dejamos que doble su volumen ().
Precalentamos el horno a 220°C.
Estiramos la masa sobre papel de horno y cortamos al gusto con un corta pastas.
Horneamos durante
Dejamos enfriar y servimos o conservamos en un recipiente hermético.