Aperitivos / EntrantesVegano

Berenjenas crujientes con miel

Raciones
2
Energía
292 kcal

Ingredientes

2Raciones

Instrucciones

  1. En un bol ponemos el agua, el zumo del limón y las berenjenas cortadas para que no se oxiden

  2. En otro bol mezclamos la harina de maíz con el agua, vamos introduciendo las berenjenas previamente escurridas y de ahí a la sartén con el aceite bien caliente

  3. Retiramos a un papel absorbente, servimos y terminamos con un chorrito de miel al gusto

Información nutricional

Por ración

Energía

292kcal

Proteínas
3g
Carbohidratos
38g
Grasas
16g
Fibra
6g

Valores estimados que cambian según los ingredientes que uses. No son un consejo dietético.

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