Aperitivos / Entrantes
Boquerones al limón
- Tiempo
- +4h
- Raciones
- 4
- Energía
- 172 kcal
Ingredientes
Instrucciones
Limpiamos los boquerones retirando cabezas y espinas, lavamos bien con agua fría (podemos ponerlos un ratito en agua con hielo para que se desangren bien)
Colocamos los boquerones por capas añadiendo sal y limón exprimido
Una vez los tengamos listos, llevamos al frigorífico unas para que tomen sabor
En un plato hondo añadimos la harina y pasamos uno a uno los boquerones
Una vez los tengamos todos listos, en una sartén añadimos abundante aceite de girasol y ponemos a fuego alto
Freímos los boquerones hasta que estén doraditos
Retiramos sobre papel absorbente
Servimos acompañados de una buena ensalada
Información nutricional
Por raciónEnergía
172kcal
- Proteínas
- 2g
- Carbohidratos
- 13g
- Grasas
- 13g
- Fibra
- 1g
Valores estimados que cambian según los ingredientes que uses. No son un consejo dietético.
Esta lista puede estar incompleta. Comprueba siempre la etiqueta de cada ingrediente.
