Aguacate a la brasa

Retiramos la piel del aguacate y lo cortamos en 8 trozos. Lo llevamos a una sartén a fuego medio con un chorrito de aove.

Doramos por ambas caras y servimos.

Hacemos una vinagreta con el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla morada, aove, vinagre, sal y pimienta.

Vertemos la vinagreta por encima del aguacate, añadimos el queso fetta y ya estaría listo para disfrutar.