Pan y bolleríaVegetariano

Panecillos de queso cremoso de romero

Name: Panecillos de queso cremoso de romero
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: 120 g de leche; 100 g de mantequilla a temperatura ambiente; 20 g de levadura fresca prensada; 150 g de queso cremoso de romero; 450 g de harina de fuerza; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de azúcar; 1 huevo batido para pintar; 1 cucharada de mix de semillas

Tiempo: 1h30
Raciones: 10
Energía: 314 kcal

Ingredientes

10Raciones

Instrucciones

En un cazo, a fuego bajo, ponemos la leche y la mantequilla y calentamos hasta que la mantequilla se funda.
Añadimos la levadura y el queso cremoso de romero y mezclamos bien.
Pasamos la mezcla a un bol e incorporamos la harina, la sal y el azúcar. Mezclamos y amasamos hasta conseguir una masa suave y homogénea.
Tapamos y dejamos reposar .
Dividimos la masa en 10 porciones y formamos los panecillos.
Los colocamos en una bandeja con papel de horno, pintamos con huevo batido y añadimos las semillas.
Dejamos reposar otros en un lugar cálido y sin corrientes.
Horneamos a 180 ºC durante , hasta que estén doraditos.
Dejamos enfriar unos sobre una rejilla.