Hot dog de gueña casero

Precalienta el horno a 250 °C y prepara una bandeja con papel de hornear.

Mezcla el agua tibia, la levadura y el aceite.

Añade la harina y la sal y amasa hasta obtener una masa lisa.

Divide la masa en 4 porciones, forma bolas y deja reposar 10-15 minutos.

Aplasta cada bola hasta formar un disco de unos 12 cm.

Coloca una chistorra en un extremo y enrolla la masa formando el hot dog.

Sella bien la unión con los dedos y coloca los panecillos con el cierre hacia abajo.

Espolvorea un poco de harina por encima.

Baja el horno a 215 °C y hornea durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados.

Deja templar unos minutos.