Ensaladas

Salpicón de marisco

Name: Salpicón de marisco
Yield: 6
Ingredients: 500gr de langostino cocido cortado en rodajitas; 200gr de tronquitos de surimi cortados en rodajitas; 2 patitas de pulpo cocido cortadas en dados pequeños; 2 pimientos verdes; ½ pimiento rojo; 3 tomates; 1 cebolla; El zumo de ½ lima; Sal; Pimienta; Vinagre; Aove

Raciones: 6
Energía: 232 kcal

Ingredientes

6Raciones

Instrucciones

En una fuente grande ponemos los langostinos, los tronquitos de surimi y el pulpo, reservamos.
Cortamos en brunoise el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolla, agregamos al bol.
Cortamos los tomates en dados de 1cm, agregamos al bol.
Ponemos la sal, la pimienta, el zumo de la lima, un chorrito de vinagre, un chorrito de aove y removemos todo muy bien para que se integre.
Vertimos a un tupper y ponemos a enfriar en la nevera.
Servimos fresquito.