Aperitivos / EntrantesVegetariano

Volován de quesos con trufa y pera

Tiempo
20min
Raciones
4

Ingredientes

Instrucciones

  1. Cortar el hojaldre en cuadrados, pinchar con el tenedor en el centro, poner papel vegetal y unos garbanzos encima para que suban los bordes pero no la zona central

  2. Hornear a 190° unos hasta que tenga tono dorado

  3. Mientras tanto, mezclar el queso crema con los diferentes quesos rallados e integrar 1 cdita de salsa de trufa

  4. Al mismo tiempo, pelar y cortar la pera en dados pequeños, ponerla en un bol y meter al microondas unos para caramelizar, vigilándola

  5. Cuando el hojaldre esté listo, añadir la crema de quesos con trufa y por encima la pera, hornear en modo grill más

AlérgenosGlutenLeche

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