Brochetas de langostinos con bacon

Ponemos los palitos de brocheta en remojo en agua unos 10 minutos antes

Pelamos y limpiamos por dentro los langostinos

Envolvemos cada langostino en una tira de bacon (o panceta ahumada) en tiras finitas

Montamos la brocheta: langostino con bacon - langostino - langostino con bacon

Añadimos AOVE en una plancha y los doramos por ambas caras

Hacemos una salsa para acompañar con miel y mostaza

Ponemos en el plato y esparcimos semillas de sésamo para darle un toque crujiente