Aperitivos / Entrantes

Cestas de puerros y langostinos

Name: Cestas de puerros y langostinos
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea
Ingredients: Masa filo; Langostinos; Puerros; Queso crema; Mantequilla; Sal; Pimienta; Aceite de oliva virgen extra

Tiempo: 15min
Raciones: 6

Ingredientes

Instrucciones

Pelamos, limpiamos y partimos los langostinos (recomendable quitarles el intestino antes de partirlos en trozos)
En una sartén con aceite de oliva virgen extra rehogamos el puerro, para posteriormente incorporar los langostinos troceados, salpimentamos y reservamos
En un bol juntamos todo lo anterior junto con 1 cucharada de queso crema, mezclamos y reservamos
Cortamos la masa filo en cuadrados, untamos cada uno con mantequilla; sobre un molde para magdalenas ponemos 3 cuadrados en forma de estrella y metemos el relleno dentro
Con el horno precalentado, metemos durante a 190° o hasta que esté dorado