Carles Encinas
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Pollo Rostizado con Complementos

45minMain dishes

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Ingredients

1
1 pollo
1 mostaza
1 aceite
1 paquete tortillas de maíz

Verduras

1 tomate
1 tomatillo
1 chile serrano
1 cebolla
1 cilantro

Salsa 1

1 tomate
1 chile serrano
1 cebolla
Sal

Salsa 2

1 tomatillo
1 cebolla
1 chile serrano
Sal
1 cilantro

Change the servings and we'll adjust the amounts for you.

Instructions

Step 1

Masajear el pollo con ajo en polvo y sal.

Step 2

Barnizar el pollo con parte del aceite.

Step 3

Llevar a la freidora de aire por treinta y cinco minutos a doscientos grados.

Step 4

Cortar una parte de las tortillas en triangulitos y freír.

Salsa 1

Step 1

Licuar tomate, chile serrano, cebolla y sal.

Salsa 2

Step 1

Licuar tomatillos, cebolla, chile serrano, sal y cilantro.

Recommendations

El gran total fue de menos de doscientos pesos.

Nutritional Information

Per serving
Proteins100 g
Fats80 g
Carbohydrates20 g
Fiber5 g

Allergens

Mustard