Carles Encinas
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Chilaquiles Verdes

Main dishes

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Ingredients

1
4 tomatillos
1 serrano
1 jalapeño
Echalote
Sal
Knorr caldo pollo
Cilantro
Aceite oliva
Pollo desmenuzado
Tortillas
Crema
Queso

Change the servings and we'll adjust the amounts for you.

Instructions

Step 1

Cocinar los tomatillos, serrano, jalapeño y echalote hasta que estén suaves.

Step 2

Licuar con cilantro, sal y un poco de caldo de pollo.

Step 3

Freír las tortillas en aceite de oliva.

Step 4

Verter la salsa sobre las tortillas y cocinar por unos minutos.

Step 5

Servir con pollo desmenuzado, crema y queso.

Nutritional Information

Per serving
Proteins35 g
Fats25 g
Carbohydrates40 g
Fiber5 g

Allergens

MilkGluten