Carles Encinas
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Adobo de Cerdo

Main dishes

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Ingredients

1
4 chiles guajillos
1 chile pasilla
5 chiles árbol
1/2 cebolla
1 diente ajo
1 rodaja de piña
1 rodaja de sandía
1 naranja
Cerdo
Sal
Pimienta
Paprika

Change the servings and we'll adjust the amounts for you.

Instructions

Step 1

Asar los chiles, cebolla y ajo.

Step 2

Licuar con la piña, sandía y naranja.

Step 3

Marinar el cerdo con la salsa y especias.

Step 4

Cocinar hasta que el cerdo esté tierno.

Recommendations

Es inspirado en el que hicieron

Nutritional Information

Per serving
Proteins35 g
Fats20 g
Carbohydrates25 g
Fiber8 g