Birria Casera
1200 kcal
Ingredients
Carne de res
Cebolla
Ajo
Chiles guajillos
Chiles anchos
Especias (comino, orégano, clavo)
Sal
Pimienta
Agua o caldo
Change the servings and we'll adjust the amounts for you.
Instructions
Step 1
Asar ligeramente la carne.
Step 2
Sofreír cebolla y ajo.
Step 3
Licuar chiles guajillos y anchos con especias, sal, pimienta y un poco de agua o caldo.
Step 4
Colar la salsa sobre la carne.
Step 5
Agregar suficiente agua o caldo para cubrir la carne.
Step 6
Cocinar en olla de presión por 1 hora o hasta que la carne esté suave.
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Suavecita y deliciosa, hecha en 1 hora gracias a la Olla de presión @hamiltonbeachmexico.
