
Crema de brócoli y pimiento
450 kcal
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Sofreír las cabezas de ajo en aceite de oliva.
Añadir los tomates y el caldo de verduras.
Cocinar hasta que los tomates estén blandos.
Retirar del fuego y triturar hasta obtener una crema.
Incorporar la crema y sazonar con sal y pimienta.
Servir con queso de cabra por encima.