Sopa de Tortilla
250 kcal
4
Ingredients
1
4 chiles guajillo
2 chiles pasilla
10 tortillas
Aceite vegetal
Aceite de oliva
4 tomates
1/2 cebolla
Orégano
Sal
2 dientes de ajo
Queso panela
700 ml - 1 lt de caldo de pollo (o de verduras)
Crema (al final, solo para servir)
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Instructions
Step 1
Dorar las tortillas en aceite vegetal y reservar.
Step 2
Licuar los tomates, cebolla, ajo, orégano y sal con un poco de caldo.
Step 3
Freír la salsa en aceite de oliva.
Step 4
Agregar el resto del caldo y las tortillas doradas.
Step 5
Cocinar por 15 minutos.
Step 6
Servir con queso panela y crema.
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una receta demasiado fácil, demasiado rica…
Nutritional Information
Per serving450kcal
Proteins20 g
Fats25 g
Carbohydrates35 g
Fiber8 g
Allergens
MilkGluten
