Caldo de Res
45min
Ingredients
Carne de res
Verduras (zanahoria, apio, cebolla, ajo)
Especias (laurel, pimienta negra, clavo)
Agua
Sal
Change the servings and we'll adjust the amounts for you.
Instructions
Step 1
Dorar la carne de res en una olla grande.
Step 2
Añadir las verduras y especias.
Step 3
Cubrir con agua y sazonar con sal.
Step 4
Llevar a ebullición, luego reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante al menos 2 horas, o hasta que la carne esté tierna.
Step 5
Retirar la carne y las verduras, colar el caldo.
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